Náš tip: vyzkoušejte nabídku domácích pekáren obchodu Mall.cz.
Zpět na úvodní stranu diskuse.
Sušené nebo čerstvé droždí
katulka
21.04.2010 10:44:05
katulka
21.04.2010 10:44:05
Dobrý den, ráda bych se zeptala, jaké má kdo zkušenosti s droždím, jestli je lepší sušené nebo čerstvé. Mně se totiž zdá, že když dám čerstvé, tak mi chleba lépe nakyne, když dám sušené, tak ne vždy je chléb vykynutý tak, jak by měl. Dělám někde chybu já, nebo je to opravdu tak, že čerstvé kyne lépe? Díky za odpověď.
| 21.04.2010 10:44:05 | katulka | Sušené nebo čerstvé droždí |
| 28.04.2010 12:05:57 | Cayro |
- Peču z obojího droždí a výraznější rozdíl nevidím.
Snad jen bych do prkárny doporučila na odložené pečení určitě sušené droždí, protože čerstvé má i při pokojové teplotě tendenci vykynout. Na okamžité pečení opravdu výraznější rozdíl nevidím.
